Larousse Gastronomique  

Encyklopedie gastronomických pojmů, událostí i osobností

 

 
Nejrozsáhlejší kulinářská encyklopedie, která je vydávána již od roku 1938 a neměla by chybět v žádné kuchařské knihovně. Nyní rozšířena o 900 nových fotografií a 85 životopisů nejznámějších osobností gastronomie.Kniha je v anglickém jazyce, k dostání i v němčině a francouzštině.