Známá cukrářka, ověnčená mnoha medailemi ze světových soutěží Andrea Schirmaier-Huber učí ve své knize zdobit čokoládou, marcipánem, bílkovou glasurou i nejnovějšími technikami jako je Stencil nebo fénování dekorací. V knize jsou fotografie postupů krok za krokem, naučíte se nejen marcipánovou růži, nebo celou figuru,ale i zajímavě zdobit dorty či koláče.Kniha je v německém jazyce.